selbermachen -altes wissen, alte fertigkeiten

hallo allerseits,

ich möchte hier gerne mal das thema "re-skilling" oder altes wissen und fertigkeiten für die verschiedenen lebensbereiche in den raum stellen. Was vor den weltkriegen mit trocknen, räuchern, "einwecken" und einlegen als selbstversorgung und notvorrat begann, wurde in den kriegen überlebensnotwendig. Schließlich wurde es danach u.a. als "selbst ist der mann/DIY" zum hobby und geriet immer mehr in den hintergrund.

Nun möchte ich hier gerne einige ideen, tipps und quellen sammeln.

Im bereich lebensmittel und bevorratung habe ich z.b. einen fast schon nostalgischen beitrag gefunden: http://www.youtube.com/watch?v=Pihh2mk4i_o&feature=related