Wildobst-Rezepte

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Gespeichert von Ingo am 28. August 2010 - 15:57
Alles da draußen ist voll mit Wildobst; mit Sorten die viele von uns kaum mehr kennen. Eine ganz gute Rezeptesammlung findet ihr hier:

Nutzung der Früchte von
heimischen wildwachsenden
Gehölzen sowie von Ziergehölzen
als Wildobst

Hausarbeit vorgelegt von:
Stephanie Sauer

http://www.uni-due.de/~bbo010/Wildobstrezepte_geringe%20Qualit%E4t.pdf

Wenn ihr nicht wisst wo es Freies Obst für Freie Bürger gibt, dann schaut mal auf Mundraub.Org - da kann man herrenlose Obstbäume auf einer Karte eintragen und dann beernten..
Gruppenzugehörigkeit: 
(Lokale) Ernährung

Kommentare

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Gespeichert von Mit-Gründer am 30. August 2010 - 18:31
Hallo Ingo,vielen Dank; klingt sehr lecker!Weißt du ob man auch an den 1ten Band der Autorin dazu kommen kann?LGGerd
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Gespeichert von Ingo am 30. August 2010 - 22:54
Hi Gerd, wir haben die Stephanie auch nur zufällig via Google gefunden. Für uns waren die Rezepte erstmal das interessantere... Gruß nach Bielefeld, Ingo